應激蛋白質

中文名稱應激蛋白質
英文名稱stress protein
定  義生物或細胞在非生理條件下,為了應答外來的刺激而表達的蛋白質。這些蛋白質可具有不同的功能,目前研究得最多的是熱激蛋白。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),胺基酸、多肽與蛋白質(二級學科)

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