應季食品是得節氣而生長、成熟的食物，按季節、按節氣上市銷售的東西。古代人看來就是守時令。
基本介紹
- 中文名：應季食品
- 外文名：無
- 具有：自然的清香氣息
- 特點：新鮮營養而且美味
簡介,春季,夏季,秋季,冬季,
簡介
應季食品具有自然的清香氣息，新鮮營養而且美味。
春季
1、蔬菜：
菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、通菜、白菜、小白菜、地瓜葉、香椿、薺菜、芹菜、花椰菜、韭菜花、芥藍、馬蘭頭、蒜薹、辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、萵苣、春筍、蘿蔔、茄子、豆苗、荷蘭豆、豌豆、黃瓜、絲瓜
2、水果：
青棗、枇杷、桑葚、草莓、蓮霧
夏季
1、蔬菜：
油麥菜、苦買菜、捲心菜、生菜、通菜、潺菜、莧菜、龍鬚菜、地瓜葉、水瓜、冬瓜、佛手瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、白瓜、豆角、西紅柿、茄子、辣椒、萵苣、竹筍、蘆筍、茭白、洋蔥、扁豆、四季豆
2、水果：
櫻桃、草莓、蓮霧、桃子、獼猴桃、鳳梨、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、香蕉、椰子、枇杷、番石榴、香瓜、黃皮、荔枝、楊梅、李子、西瓜
秋季
1、蔬菜：
生菜、芥藍、白菜、地瓜葉、蓮藕、芋頭、辣椒、玉米、胡蘿蔔、絲瓜、冬瓜、南瓜、萵苣、秋葵、菱角、栗子、四季豆、豆角、山藥、扁豆
2、水果：
柚子、蓮子、甘蔗、楊桃、番石榴、橘子、紅棗、山楂、香蕉、杏子、櫻桃、無花果、桃子、梨、核桃、柿子、葡萄、蘋果、哈密瓜、木瓜、青棗、番荔枝、檸檬、龍眼、櫻桃番茄、鳳梨蜜、火龍果、鳳梨、雞蛋果
冬季
1、蔬菜：
芥藍、西洋菜、菜心、紹菜、生菜、茼蒿、菠菜、小白菜、白菜、包菜、娃娃菜、芥菜、花椰菜、芹菜、油菜、黃花菜、香菜、紅菜、蔥、萵苣、青椒、洋蔥、蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯、甜豆、豆芽
2、水果：
柚子、青棗、甘蔗、柑橘、人心果、橙子
