慈菇煲湯

慈菇煲湯

基本介紹

  • 中文名:慈菇煲湯
  • 主要食材:慈菇
  • 輔料:姜
  • 製作工藝:煮
功效:預防貧血, 抵抗力弱所引起之水腫, 便秘及腳氣病, 能解毒涼血, 消除疲勞, 促進食慾, 治肺熱肺燥
材料:慈菇(半斤), 土茯苓(一兩), 燉肉(3塊), 蜜棗(5粒), 姜(2 片), 水(適量)
做法:慈菇去皮切厚塊, 將材料洗淨放進煲內, 水滾後轉慢火煲2小時, 加鹽即可

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