感覺細胞（sensory cell，sense cell）亦稱知覺細胞。對某種刺激（適宜刺激）有明顯的感應性，並能把刺激轉換為有關向中神經纖維上的衝動的細胞的總稱。
基本介紹
- 中文名：感覺細胞
- 外文名：sensory cell
- 別名：知覺細胞
- 分類：視細胞、味細胞等
亦可稱感受器或感受細胞（rec－eptor cell）。另外根據適宜刺激的種類，還可具體稱為視細胞、味細胞等。在動物身上，一般通過神經纖維與中樞神經系統乃至神經網路相聯繫。有的單獨地分散於體表和臟器中，有的聚集於感覺器官內。在無脊椎動物身上，多數情況下本身是雙極性神經元，樹突末梢形成感受區（初級感覺細胞），但在脊椎動物身上，象味細胞那樣也有從上皮細胞轉化而來的情況（次級感覺細胞）。在初級感覺細胞中，細胞體脫離上皮位於深部，向刺激感受面伸出長的突起（神經纖維），其中有的在上皮內形成感受性突起或游離神經末梢。與皮膚感覺（觸覺、溫度覺）有關的感覺細胞以這種形式居多。在脊椎動物身上，感覺細胞體甚至有的從感受面遠遠後退而位於脊神經節內。興奮在神經細胞發生後，在向中性神經纖維中轉化為重複性神經衝動的過程，可利用細胞內電極進行詳細的研究，在適宜刺激時，多半引起細胞部分或全部去極化，此稱為感受器電位。
