感知性是感覺系統對刺激物的感覺能力。它是感覺系統功能的基本指標,可用感覺閾限來衡量。感覺系統只是對刺激連續體中的一段發生反應,產生感覺。刺激物的強度達到一定強度後便產生感覺,隨著刺激物的強度增大到一定程度,感覺系統又停止正常工作。任何在強度上超過某種限度的刺激作用都將引起疼痛,並破壞感覺系統的正常活動。
以視覺的感知性為例。視覺系統的光感知性範圍很大,眼睛的光感知性的整個範圍。視覺的絕對感知性極高,在完全暗適應條件下,僅只幾個光子的能量即可引起光感覺,視覺也能感受極強的光線。同一個感覺通道對給定範圍內不同刺激的感知性也不相等。例如人眼對光譜不同波長顏色光的感知性是極不相同的,它們之間可以相差幾個數量級或幾個對數單位。