愛麗絲田園乾紅葡萄酒

葡萄酒發源地法國杜馬斯酒莊2008年出品的一款葡萄酒。整支酒呈現出漂亮的深紅色，並帶有紫羅蘭光澤，散發出新鮮紅色小水果果香，並可以發現樹莓和覆盆子的迷人香氣。口感清新爽口，餘味香甜可口，清新感十足。建議在12-14℃飲用，適合搭配開胃餐和所有歡快的聚會。

基本介紹

• 中文名：愛麗絲田園乾紅葡萄酒
• 年份：2008
• 等級：AOC
• 酒精度數：12.50%

基本信息

酒堡/生產者：杜馬斯酒莊葡萄品種：100%佳美

愛麗絲田園乾紅葡萄酒

產地方位：法國 薄若萊村莊

風土條件：沙礫土質

獲獎榮譽：“Terra Vitis”認證

最佳享用期：2010年-2020年，建議在12-14℃飲用。

搭配美食：適合搭配開胃餐和所有歡快的聚會（BBQ烤肉，冷餐會）。

建議貯藏條件：12~18℃恆溫，相對濕度60~70%，避光，防震，無異味。

城堡介紹

杜馬斯家族酒莊在所擁有的將近17公頃葡萄園位於博若萊的中心地帶。父傳子，子傳孫，幾代下來，目前由皮埃爾 安德烈在1999年和他的妻子，賽琳娜（Celine）一起接手了這個酒莊，他的上一輩，也就是皮埃爾 安德烈的父親米歇爾 杜馬斯（Michel DUMAS）於1958年開始執業以來，皮埃爾 安德烈與他的父親一起親密工作10餘年，從中學習到了豐富的葡萄園種植知識以及寶貴的酒莊管理經驗。現在，杜馬斯家族的新莊主遵循的是一條新的葡萄園種植道路；憑藉其腳下引以為豪的土地，皮埃爾 安德烈決定選擇遵守這塊最大限度的遵守她的生長規律同時引導其走一條“合理的”的科學培育道路（他的酒莊是法國Terra Vitis組織成員，該組織致力於生產高質量同時最大限度的保護自然環境）。

因此，現在在很多葡萄酒釀造者所忽視的風土因素在皮埃爾 安德烈看來是他的葡萄酒釀製裡面里最為首要的一點。現在，在意識到葡萄酒世界中市場行銷運作所發揮的重要的因素，賽琳娜和皮埃爾 安德烈決定為他們的酒莊創建一個新的形象，在保證尊重傳統與風土的情況下，突出現代性的理念，但是不管世事如何變遷，釀製最原汁原味的博若萊葡萄酒將會一直使他們心中共同的理念。他們因此為了他們的酒特別設計了兩個各有特色同時又互相作為補充的產品序列：一個是充滿了節日氣氛，更易於接受的愛麗絲田園（Terres d’Alice），其中涉及了博若萊村莊級產區乾紅（AOC BeaujolaisVillages），博若萊桃紅與乾白(AOC Beaujolais Rose, Beaujolais Blanc)；另一個是力圖凸顯出博若萊最有特點風土，以其自己名字命名的皮埃爾 安德烈 杜馬斯品牌，主要設計博若萊兩個Cru級產區：布諾伊（Brouilly） 和布諾伊丘（ Cote de Brouilly）