愛馬仕一直都在追求制表的極致，在2008年推出的Cape Cod Grandes Heures以及他們提出的“衡量時間”，Hermes愛馬仕並且以此提出了一個新的夢想，一個掌握時間的夢想，相信這也是每一個人的夢想。請我們不要忘記，在希臘神話中，Hermès愛馬仕是Chronos的孫子，時間之神…
該款Arceau腕錶的最初是在1978年由Henri d'Origny所提出的，是與Agenhor合作在日內瓦開發的一個項目，共同參與研發的還有它的創始人Jean-Marc Wiederrecht，這是一位在時間飛返指示領域內的大專家。這反映出Hermès愛馬仕的設計理念並非是傳統教條的，這是一個奇異的夢，在寓教於樂中迸發出的夢。
正如Hermès愛馬仕所提出的夢想，這款手錶只需按下在9點鐘位置的按鈕，就可以使時針和分針在正午的時候停止下來，從而完全隱藏日期指針，因此，暫停時間，又或著更確切地說，只是將顯示的時間暫停了，而內部機制的時間仍然繼續正常保持標準的時間，就好象一台演出，只有主角在前台表演，而在後台的管弦樂隊則是依舊不動。
兩分鐘，三小時，五天又或幾個星期後，任何時間只要你願意，只需再一次按下那個按鈕就會停止暫停，恢復正常的時間。這項技術涉及到了三重飛返系統，包括兩個三百六十度旋轉的功能（時針和分針），這是極其令人深刻的，並且這也是世界上第一個擁有兩項獨家專利保護的手錶。
