愛心香煎豬排是一道美食，由新鮮豬排等主料和相關輔料製作而成。
基本介紹
- 中文名：愛心香煎豬排
- 主要食材：豬排，啤酒
- 分類：葷菜
- 口味：鮮鹹
- 營養：蛋白質、脂肪
- 工藝：煎
菜譜信息
主料 | |
新鮮豬排,10塊 | |
,麵包粉,110g | ,啤酒若干（淹沒豬排）：適量 |
麵包粉,110g：適量 | |
鹽少許：適量 | |
5,油（平底鍋底1/3)：適量 |
做法步驟
1. 豬排洗淨,敲打,浸入啤酒
2. 麵包粉,鹽,雞精放入乾燥的盤子混合
3. 把每塊豬排蘸勻麵包粉
4. 平底鍋放入油,煎至兩面金黃即可起鍋
5. 切條,放番茄沙司(或者上海經典的辣醬油)
