愛在廚房

內容簡介

《愛在廚房》一書屬於每位熱愛烹調的朋友。在廚房裡，為自己烹調出一道道美味，那是一種特別的享受；在廚房裡，為家人做出一款款萊餚，那是一種特別的摯愛；在廚房裡，為朋友烹出一份份菜品，那是一份特別的禮物。愛在廚房裡的您，用油鹽醋醬烹出了人生酸甜苦辣；愛在廚房裡的您，用鍋碗瓢盆奏出了幸福生活的交響樂章。

《愛在廚房》一書，介紹了三十四款特色美食，使用的食材廣泛，內容豐富。書中運用了拌、鹵、炒、燒、燉、醬等多種烹調方法，可以讓您同時掌握多種烹調方法。

《愛在廚房》一書圖文並茂，適合熱愛美食的朋友們，以及在賓館、酒店、飯館和食堂工作的人士閱讀。

老醋蜇頭

家常涼粉

生態時蔬

綠茶松茸湯

濃味娃娃菜

乾香茶樹菇

冬粉蒸黃瓜

百合土豆泥

鍋巴炒肉

糯米燒白肉

鹹肉蒸白菜

雙椒豬腰

涼拌牛肚

蘿蔔燉金錢肚

青椒牛肉

蘆筍牛柳

家常燒牛筋

酸湯肥牛

休閒四萊

脆香雞掌骨

滷鴨子

剁椒魷魚絲

冬粉鱔魚

醬魚頭

火腿蒸魚肉

鮮湯生魚片

辣子炒划水

香茅蝦球

蝦仁炒芥蘭

炒蟶子皇

辣子炒蟹

紅燒魚翅

紅湯魚片

雜菌魚片湯