《愛上西餐》是2015年9月化學工業出版社出版的圖書,作者是車韜、雙福。
基本介紹
- 中文名:愛上西餐
- 作者:車韜、雙福
- 出版社:化學工業出版社
- 出版時間:2015年9月
- 頁數:304 頁
- 定價:49.8 元
- 開本:16 開
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787122241689
《愛上西餐》是2015年9月化學工業出版社出版的圖書,作者是車韜、雙福。
《愛上西餐》是2015年9月化學工業出版社出版的圖書,作者是車韜、雙福。內容簡介西餐的優雅浪漫已經深植人心,西餐已經成為很多中國家庭中的日常飲食,成為生活的一部分。西餐的製作並不是看起來那樣複雜,其獨特的烹飪方式、調味、...
西餐印象 /002 愛上西餐,從來這么簡單 /003 常用工具,西餐中的利器之道 /004 必不可少的主要廚具 /004 各具特色的輔助工具 /005 認識一下,沒有它們就沒有西餐 /006 常見食材面面觀 /006 烹調好夥伴 /008 食材與香草的對話 /009 美味醬汁和高湯 /010 酒水的巧搭 /011 不一樣的西餐,不一樣的異域...
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