《愛上廚房4：最受歡迎素食排行榜》是湖南美術出版社出版的圖書，作者是康賢書。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
生活實踐證明，素食是人類最健康的飲食，可以讓您的味覺返璞歸真，讓您的身體減輕負擔，保證身體的健康。書中詳細介紹了南北各地廣大民眾所熟悉且最具人氣的一些素菜的用料和特點，以及一些相關的烹飪知識與技巧。讓您吃出花樣、吃出營養、吃出健康！
目錄
Part 1 吃對素食，為健康加分
今天你吃素了嗎
吃素食也要注意營養均衡
素食誤區
Part 2 蔬菜排行榜
奶汁大白菜
板栗大白菜
雙冬扒上海青
紅椒菠菜
枸杞西芹
海苔芥菜
清炒蒜蓉茼蒿
芹菜豆芽卷
青椒孜然炒茭白
紅椒西葫蘆
