愛上一碗湯

《愛上一碗湯》是2016年10月江蘇鳳凰科學技術出版社出版的圖書，作者是楊桃美食編輯部。

基本介紹

• 中文名：愛上一碗湯
• 作者：楊桃美食編輯部
• ISBN：9787553770734
• 頁數：224頁
• 定價：39.8元
• 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社
• 出版時間：2016年10月
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

《愛上一碗湯》共分4章，分別以不同的製作材料為主題，依次為“元氣蔬菜湯”“肉類滋補湯”“藥膳食療湯”和“便捷電鍋湯”。共介紹了110種湯品。在介紹每種湯品製作方法的同時，還為每種湯品配上了兩類內容：一是簡短的文字介紹，或抒情、或闡述有關的歷史文化趣聞、或講述本品的相關飲食知識；二是為每種菜餚配上1-2種食材的介紹，作為連結知識點，以豐富讀者獲取的信息。

作者簡介

楊桃美食編輯部，是一個美食興趣愛好者組織，成員由全國各地美食界人士、營養師、星級大廚所組成,策劃大量健康美食類圖書，受到讀者的歡迎。