意式香濃土豆番茄湯是一道菜品，主料為土豆、番茄、洋蔥，輔以黃油、淡奶油、黑胡椒、番茄醬。
基本介紹
- 菜名：意式香濃土豆番茄湯
- 難度：普通
- 主料：土豆、番茄、洋蔥
- 輔料：黃油、淡奶油、黑胡椒、番茄醬
做法,小貼士,
做法
1.番茄熱水燙後去皮切丁，土豆，洋蔥切丁 | |
2.平底鍋熱後放黃油，放入食材，炒兩分鐘，加水沒過食材就好，開水開後小火煮2分鐘。然後全部倒入料理機，加入番茄醬打溶成糊狀。 | |
3.重新倒入小鍋，小火加熱，加入淡奶油，攪勻，加入鹽，盛出，面上撒點黑胡椒粒就完成了。 |
小貼士
1.一邊攪拌一邊加入淡奶油，黑胡椒要用顆粒研磨的。番茄醬多少可以按自己口味放
