意式菠菜通心粉是一道美食，由義大利通心粉100g，菠菜200g（切絲），橄欖油1湯匙（15ml），蒜2瓣（切片），花生仁2湯匙（30g，剁碎）等原料製作而成。 基本介紹 中文名：意式菠菜通心粉主要原料：義大利通心粉100g，菠菜200g（切絲），橄欖油1湯匙（15ml），蒜2瓣（切片），花生仁2湯匙（30g，剁碎），洋蔥1/2個（切碎），淡奶油80ml，帕爾瑪乳酪2湯匙（30g，擦碎），鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g）是否含防腐劑：否主要營養成分：澱粉適宜人群：老少皆宜副作用：無儲藏方法：常溫儲存 材料,做法, 材料義大利通心粉100g，菠菜200g（切絲），橄欖油1湯匙（15ml），蒜2瓣（切片），花生仁2湯匙（30g，剁碎），洋蔥1/2個（切碎），淡奶油80ml，帕爾瑪乳酪2湯匙（30g，擦碎），鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g）做法將義大利通心粉放入沸水中用小火煮10分鐘，然後撈出用冷水沖涼，再瀝乾水分。菠菜絲放入沸水中燙一下，再撈出用冷水沖涼，瀝乾水分待用。中火燒熱鍋中的橄欖油，待燒至六成熱時，將蒜片、花生仁和洋蔥碎放入爆香，隨後倒入淡奶油、菠菜絲和芝士碎，用中火翻炒2分鐘。最後放入義大利通心粉，調入鹽和胡椒粉攪拌均勻，再轉小火拌炒片刻即可。
