製做方法：
1、意式醬的材料：
肉末，胡蘿蔔（不喜歡可以不放）、洋蔥、青椒（換成芹菜會更好）分別切末、蕃茄切丁、意式貝殼粉。
2、鍋里放少許油，先將洋蔥、胡蘿蔔末炒一下，再倒入番茄，炒出汁後盛出來。
3、鍋里放少許油，倒入
肉末炒熟後，加入上面炒好的材料，再加入
番茄沙司、少許鹽、胡椒粉。
4、加入小半碗水燒至收汁後，散入青椒末，關火！
5、意粉煮法：水開後加入一勺鹽，到入意粉煮10分鐘左右，撈起。
6、用胡椒磨子（呵呵，孔雀送我的東西終於派上用場了）磨了些粗胡椒在意粉上，很喜歡、味道自然也很好。
