意式番茄肉醬肉丸飯

意式番茄肉醬肉丸飯 ，是一道以西紅柿為主食製得的美食。並且不含防腐劑。

基本介紹

• 中文名：意式番茄肉醬肉丸飯
• 主要原料：西紅柿2個，米飯1碗
• 是否含防腐劑：否
• 難度：簡單

製作材料

調料

• 食鹽適量
  
• 番茄醬適量
  
• 調和油適量
  
• 胡椒粉適量
  
• 香菇3個
  
• 洋蔥半個
  
• 胡蘿蔔1個
  

製作方法

1.番茄用熱水煮一小會剝皮，切成小塊，洋蔥香菇切末，胡蘿蔔切片，雞胸肉剁成肉泥，貢丸用水煮熟撈出備用

2.熱鍋倒油，下入雞胸肉末翻炒熟

3.倒入胡蘿蔔 洋蔥 香菇翻炒出香味

4.加入一勺耗油翻炒上色，把菜推到鍋子上面位置

5.倒入番茄塊

6.用鏟子把番茄鏟碎壓成番茄汁

7.番茄汁和菜混合一起，加入鹽

8.煮到稍微收汁 加入番茄醬和肉丸，煮一小會。撒上黑胡椒粉即可

9.裝盤~