基本介紹
- 中文名：意式熱朱古力
- 主要食材：黑朱古力，白砂糖(如果用的黑巧不是很苦的就加點，按照個人喜好加）
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黑朱古力 | 1 盎司 （28g多一點點） |
白砂糖(如果用的黑巧不是很苦的就加點，按照個人喜好加） | 1/2 tbs（7.5ml) |
牛奶 | 90ml |
玉米澱粉 | 1/2 tsp (2.5ml) |
做法
1. 鍋里倒入部分牛奶，放入黑巧。邊煮邊攪拌使朱古力融化成為朱古力奶。。攪拌均勻 | |
2. 慢慢倒入剩下的牛奶，攪拌均勻。如要加糖的可以在這步加糖，繼續攪拌 | |
3. 加入玉米澱粉，攪拌均勻注意不要結成小疙瘩。。。小火煮喔！邊煮邊攪拌，等到溶液慢慢變稠並且能在木勺子上掛住（就是把勺子撩起來那個溶液能夠在勺子上粘住）關火倒入杯子裡 | |
4. 享受濃鬱熱巧吧！！！ |  |
