意式海鮮色拉

意式海鮮色拉，材料青口貝、鮮蝦、墨魚卷、蟹肉、澳帶、混合生菜、洋蔥圈、青椒、紅椒、小紅蘿蔔、檸檬汁、油醋汁、鹽、胡椒。

基本介紹

• 中文名：意式海鮮色拉
• 主料：青口貝、鮮蝦

新聞出處:西餐諮詢網 瀏覽次數:918 時間:2010年9月27日 新聞屬性: 推薦等級:

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製作：

1、將青口貝等海鮮材料焯水至熟後冷卻，用檸檬汁、鹽、胡椒醃漬一下，拌勻。

2、生菜墊入盆底，將拌好的各海鮮放在生菜上。

3、青椒、紅椒切成絲，小紅蘿蔔切成片，與洋蔥圈一起撒在海鮮上作裝飾，淋上油醋汁。