意式彩椒焗飯

基本介紹

• 中文名：意式彩椒焗飯
• 主要食材：彩椒（紅黃綠），心儀炒飯
• 分類：焗飯

用料

材料	用量
彩椒（紅黃綠）	2
心儀炒飯	2小碗
芝士粉	適量
黑胡椒粉	適量

做法

1. 將彩椒洗淨，切菜頭蓋，淘淨菜身備用

2. 炒鍋中的炒飯加入適量熱水，芝士粉及黑胡椒粉並炒焗（粘稠狀）

3. 烤箱開至180°度預熱3分鐘

4. 將焗炒飯裝入彩椒（邊裝遍下壓），蓋上彩椒蓋，底部抹點油入烤箱180°度 烤40分鐘

5. 取出彩椒蓋，繼續再烤5分鐘（愛吃表層脆脆飯的小巧思）