惹味烤雞翅

惹味烤雞翅是一道以雞翅為主料做成的一道菜。

基本介紹

• 中文名：惹味烤雞翅
• 工藝：烤
• 主料：雞翅
• 調料：鹽、紅糖

材料

主料：雞翅

輔料：鹽、紅糖、蒜泥、蜂蜜、醬油、料酒、韓國辣椒粉

做法

製作過程：

1.雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。

2.雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱200度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。

小貼士

不建議使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。