想開一個店：咖啡商學院

作品簡介

莊雅婷領銜“文藝加萌研究所”策劃推出的國內專業快樂開店指南+逛店秘笈分享。本輯“咖啡商學院”主題，告訴你好喝的咖啡哪裡都有，而每間咖啡館的靈魂都不一樣。這是一本從情意到現實兼顧的書，我們會因為各種理由開各種類型的咖啡店，但是我們會為了開好這家店，學一個商學院的課程。咖啡界各成功人士的天馬行空的想像力，匯集在這本厚厚的書里，把溫暖的夢想和冰冷的現實相融合，用漂亮的方式承載生活的美好和夢想。

“想開一個店”系列目前共出版了《想開一個店：有花的地方風水好》、《想開一個店：有膽有腦》、《想開一個店：造夢者》、《想開一個店：咖啡商學院》等。

作者簡介

有關溫暖的夢想和冷靜的現實、文藝趣味與商業邏輯的疊加、漂亮的花錢與賺錢。由作家莊雅婷主理，由資深媒體人、專業諮詢人士和美好生活方式品位家組成的傳播諮詢團隊。綜合了文藝個性店鋪優質內容、創業指南、美學樣本、專業指導、資源共享的生活方式新媒體品牌。旗下MOOK書《想開一個店》，以快樂的心態研店鋪生活方式。

本書目錄

PART 1 他們在用自己的方式愛著咖啡

Berry Beans X 韋寒夜：30 歲辭職，花5000 元開一家咖啡館，從陳柏霖到城管大哥都是他的學生

咖啡商學院 |我與咖啡是先結婚後戀愛的

雕刻時光 X 莊崧冽：雕刻的不只是時光

咖啡商學院 |

第一個國產連鎖咖啡品牌的反思

凡人咖啡 X 李加文：二十一年凡人歌：這間咖啡館唱盡世間所有不凡

咖啡商學院 |

咖啡是可愛的，生活是好玩的，咖啡館是要有所犧牲的

PART 2 我們想開百年老店

COFFEE OR TEA 是我自己的30 歲禮物

說相聲的老闆，拐了個做甜品的老闆娘，一起開了間咖啡店

愛上一座城，往往是因為街頭的咖啡，巷尾的麵條，還有好看的姑娘

在上海巷弄里的十年老店喝咖啡，隔壁桌遇見林青霞鐘楚紅

一對夫妻、一牆之隔開兩家咖啡店，上演的不是相愛相殺戲碼，而是人生最稀罕的了解

親眼目睹上百家咖啡店倒閉之後，她們選擇用最小成本，開一間務實咖啡店

咖啡商學院 |

韓系咖啡館在中國全線失敗，這對大躍進中的中國咖啡館有什麼借鑑？

咖啡館裡的故事輪迴：遇見世界上另一個沒脾氣笑嘻嘻的自己，再合夥開一間白塔咖啡館

PART 3誰說咖啡館都賠錢？一網打盡網紅咖啡館主理人，異口同聲：你得會跨界啊

咖啡商學院 |

想開咖啡館怎么賺錢？別聽我的，聽過來人的。

摺疊咖啡：咖啡館是線下的媒體，跨界不是要有意為之，咖啡館是一種立體媒介

尼麥斯現烘咖啡：化學家眼中的咖啡因C8H10N4O2

藝術X 咖啡

Brut Cake Café：開一家店，守護我的質樸幸福

聯合辦公X 咖啡

想開一個店：咖啡商學院

基本介紹

作品簡介

作者簡介

本書目錄

相關詞條

熱門詞條