惠州紅茶

《惠州紅茶》是2020年11月01日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：惠州紅茶
• 標準編號：T/GDNB 9—2020
• 實施日期：2020年11月01日
• 發布日期：2020年09月30日

起草單位

惠州市茶文化促進會、廣東省農業科學院茶葉研究所、惠州農產品質量安全監督檢測中心、惠東縣雲霧仙茗生態茶業有限公司、惠州市雙鷹頂發展有限公司、惠州市象頭山穗豐天然居生態茶園有限公司、惠州市優茶集茶葉審評中心、廣東省農業標準化協會。

起草人

丘燕倫、喬小燕、陳孟君、李佛程、陳維、李偉光、楊玉蓮、曾秋梅、丘巧薇、陸東萍、賴政煬、胡蝶。

主要內容

本標準規定了惠州紅茶的術語和定義、要求、檢驗規則、感官品質及標籤、標誌、運輸、貯存。

本標準適用於惠州地區生產的，以適制紅茶的茶樹品種鮮葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥、整形、拼配等工藝製成的紅茶產品。