情濃朱古力布朗尼

情濃朱古力布朗尼是一道由朱古力、黃油、低筋麵粉、可可粉、核桃粒、雞蛋、糖粉、蜂蜜等食材製成的甜品。

基本介紹

• 菜名：情濃朱古力布朗尼
• 難度：普通
• 主料：朱古力、黃油、低筋麵粉
• 輔料：可可粉、核桃粒、雞蛋、糖粉

做法

1.準備好所有材料，黃油提前室溫軟化
2.核桃洗乾淨後，放入烤箱烤五分鐘
3.黃油軟化後分兩次加入糖分打發
4.篩入低筋麵粉和可可粉，攪拌均勻
5.朱古力隔水融化，水溫不要過高
6.將融化的朱古力和雞蛋液以及蜂蜜加入，打發到表面光滑
7.加入核桃粒，用刮刀攪拌
8.倒入磨具，青青震盪一下排除空氣，為了美觀，我在表面撒了一些芝麻
9.烤箱中層，175度，25分鐘
10.切好分給小夥伴，一邊切一邊吃，太開心了

小貼士

1：朱古力最好選擇黑朱古力，隔水融化時水溫不要超過50度，可保證朱古力的光滑。2：之前看到一個方子，說加入熟透的香蕉味道會更好，可惜沒買到，大家有興趣可以試試，一定要熟透快壞掉的香蕉。