情人節刻字餅乾

基本介紹

• 中文名：情人節刻字餅乾
• 主要食材：低粉，黃油
• 分類：情人節，餅乾，點心，烘焙

用料

材料	用量
低粉	140g
黃油	75g
糖粉	45g
鹽	少許
香草精	適量
覆盆子粉	20g

做法

1. 覆盆子粉用少許熱水沖開，黃油室溫軟化
2. 加入糖粉和黃油拌勻，不用打發
3. 加入低粉，覆盆子水，香草精拌勻成麵團
4. 擀開包上保鮮膜放入冰櫃冷藏1個小時
5. 把麵團擀開，用餅乾模刻字，放入烤箱180度10分鐘