《悅食IV：頂級餐廳設計集成》是2015年中國林業出版社出版的圖書，作者本書編委會，本書講述了各種類型的餐廳設計的問題以及應對之策。
基本介紹
- 中文名：悅食IV：頂級餐廳設計集成
- 作者：本書編委會
- 出版社：中國林業出版社
- ISBN：9787503879111
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
近年來，中國的經濟發生了巨大的變化，直接對中國的餐飲，特別是比較高大上的餐飲產生了巨大而深遠的影響，一些著名的餐飲公司陷入了重重危機，凡此種種都促使從事餐飲設計的公司不得不思考應對之策。
圖書目錄
7017餐廳
沃夫克
721幸福牧場
吉膽島——現代蟹之家
西班牙餐廳
Y2C2灘外樓
晉家門南京集慶門旗艦店
旺池川菜上海嘉定店
Iberico
The Salted Pig
泰愛里
錢塘潮
百花琴台餐廳
韓悅燒烤餐廳
食彩雲南料理餐廳
大海小鮮餐廳
北嶼精品酒店——東西餐吧
那私廚
溫嶺興隆會所
DOZO_SH
三義和酒樓
上海義面屋
骨味坊
天意小館
金元寶食尚匯餐廳
老龔家宴
海聯匯餐飲空間
那些年咖啡
輕井澤鍋物
太初麵食
這一鍋——皇室秘藏鍋物
這一鍋——中山店
KYOKU鐵板燒
KYOKU日本創意料理
The Bar&KYOKU手作燒烤餐廳
迷城
橋亭活魚小鎮
吾島·融合餐廳
西洪路橋亭活魚小鎮
羅蘭湖餐廳
台北文華東方酒店餐廳
緋蜜咖啡輕食館
寬宅
