悅己核桃芝麻粉

黑芝麻滋補肝腎，為延年益壽佳品。近代實驗研究證實，芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質及維生素A、維生素D、維生素E，所以有良好的抗骨質疏鬆作用。

基本介紹

• 中文名：悅己核桃芝麻粉
• 外文名：Hyatn walnut sesame powder
• 主要原料：芝麻，核桃
• 主要食用功效：抗骨質疏鬆
• 適宜人群：老年人

芝麻核桃粉

黑芝麻滋補肝腎，為延年益壽佳品。近代實驗研究證實，芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質及維生素A、維生素D、維生素E，所以有良好的抗骨質疏鬆作用。

原料簡介

芝麻（zhīmɑ）Sesame原稱胡麻
核桃

效用

核桃仁補腎強腰，從營養學角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度，延緩骨質衰老，對抗骨質疏鬆。本食療方醇香可口，易於消化吸收，適合老年人經常服食。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體，具有一定健發防脫髮的作用。
芝麻核桃粉主要是補腦益智的作用。
核桃中含有卵磷脂、維生素及微量元素的關係，有人稱核桃是“健腦之神”。
補虛強體，提供營養。核桃是很難得的一種高脂肪性物質的補養品；
消炎殺菌，養護皮膚。據臨床報導，將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮膚炎、濕疹，有效率可達100%；
防癌抗癌。核桃對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有不錯的抑制作用。此外，核桃對癌症患者還有鎮痛、提升白血球及保護肝臟等作用；
健腦防老。核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。

淨化血液，降低膽固醇。核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收，並可溶解膽固醇，排除血管壁內的污垢雜質，使血液淨化，從而為人體提供更好的新鮮血液。

藥用價值

核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效，是食療佳果。核桃中含有大量脂肪和蛋白質，而且這種脂肪和蛋白質極易被人體吸收.1斤核桃仁相當於5斤雞蛋或9斤牛奶的營養價值。它所含的蛋白質中含有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦神經的營養極為有益。不管是身體好的人還是身體不好的人，經常吃些核桃，既能強壯身體，又能趕走疾病的困擾。
美容功效
核桃美白肌膚、潤澤頭髮的功效，古時便已得到論證。另外，核桃所強化腳部、腰部力量的作用，特別適合產後婦女恢復體力，提神健腦。
芝麻營養

1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；
2.芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，並能防止各種皮膚炎症；
3.芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。核桃營養成分：核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。核桃堪稱抗氧化之“王”。

食用方法

熱牛奶沖服。
牛奶是有安眠作用的，但不是對每個人都有效，比如腎炎或高血壓的患者出現的睡眠問題，最好少食豆類和蛋白質高的物品，所以在不明確自己狀況的情形下盲目跟從不一定能達到理想效果，儘量對症飲食。
核桃生用一般比較適宜老人，因為生的比熟的有利大便，而熟的補益之力較強，芝麻也是一樣的道理。
至於時間，臨睡前一個半小時是比較合適的，因為胃中的食物要一個小時下到小腸，小腸是吸收營養的主要部位，要給腸胃一個消化吸收的時間。
也可直接食用，或拌在粥里食用。可以經常吃，但注意用量不宜過多。
加入蜂蜜沖泡，味道更佳。一般蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力。