2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，恩施玉露茶產業協會獲得“綠茶製作技藝（恩施玉露製作技藝）項目”保護單位資格。
基本介紹
- 中文名：恩施玉露茶產業協會
- 主要成就：“綠茶製作技藝（恩施玉露製作技藝）項目”保護單位
2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，恩施玉露茶產業協會獲得“綠茶製作技藝（恩施玉露製作技藝）項目”保護單位資格。
2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，恩施玉露茶產業協會獲得“綠茶製作技藝（恩施玉露製作技藝）項目”保護單位資格。...
張文旗，現任恩施玉露茶業集團有限公司董事長。湖北省政協農業與農村委員會副主任、湖北省工商聯（總商會）副會長、恩施州工商聯副主席、恩施玉露茶產業協會會長、國家級非物質文化遺產恩施玉露製作技藝代表性傳承人和恩施玉露現代加工工藝...
恩施玉露茶是中國傳統蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露對採制的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細勻整，緊圓光滑，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針，白毫顯露，色澤蒼翠潤綠；...
恩施玉露製作技藝及品質特奇。一是採摘特奇：要求在芽長葉狹窄、節間短的品種特徵範圍內的茶樹上，於清明節前的晴天午前露水乾涸後採摘。採摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展，且要細嫩勻稱，全芽長2.5厘米左右。二是製作技藝特奇：恩施...
【名稱】：玉露茶 【類別】：綠茶 【產地】：鄂西深山 所獲榮譽 恩施玉露產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山。恩施玉露的品質特徵是：條索緊細、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，...