恩施大葉茶

恩施大葉茶亦稱恩施苔子茶。茶樹有性系品種，灌木型，大葉類，中生種。原產湖北恩施馬者、草子壩、石門、安樂屯等鄉。

基本介紹

• 中文學名：恩施大葉茶
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱(Magnoliopsida)
• 科：山茶科
• 屬：山茶屬

形態特徵

植株較高大，樹姿直立或半開張，葉片稍上斜或水平狀著生，葉橢圓或長橢圓形，葉色綠，有光澤，葉面微隆起，葉身平或稍內折，葉質較薄軟。芽葉綠或黃綠色，茸毛多，一芽三葉百芽重45.48。花冠直徑2.3～4.0cm，花瓣5～7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。果徑2.3～3.3cm，種徑1.2～1.4cm。 特性：芽葉生育力強，發芽整齊，持嫩性強。春茶萌發期在4月初，一芽三葉盛期在4月下旬。產量高，每667平方米達200kg左右。抗寒性強。結實性強。

分布範圍

原產於湖北省恩施市草子壩、石門、安樂屯等鄉。主要分布在湖北西部茶區。

主要價值

春茶一芽二葉乾樣約含胺基酸3.4%、茶多酚24.9%、兒茶素總量9.5% 、咖啡鹼4.5% 。制綠茶，香高味濃爽。所制恩施玉露為湖北地方名茶。

栽培技術

按常規茶園栽培管理。