怪味饞嘴鴨舌

怪味饞嘴鴨舌是一道由鴨舌、孜然粉、糖粉、雞精等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：怪味饞嘴鴨舌
• 主要食材：鴨舌
• 配料：白芝麻、八角、姜段
• 調料：糖粉、雞精、椒鹽、單山蘸水

做法

1.食用油，姜段，花椒粒，八角，洋蔥，桂葉（食用油量需加至沒過食材）放入鍋中大火待油溫升高，鴨舌下鍋高火炸至金黃
2.將吸過油的鴨舌撒上以下材料：糖粉，孜然粉，椒鹽，辣椒粉蘸水，雞精，白芝麻
3.好了！美味的怪味饞嘴鴨舌大功搞成！！

小貼士

1.鴨舌用高火炸至金黃後放在廚房紙上吸油備用，加入自製怪味調料，