怪味燒肉是一道菜品，主料是豬肉。 基本介紹 中文名：怪味燒肉主要食材：五花肉、洋蔥、毛豆口味：怪味做法：煮 原料,做法, 原料五花肉、洋蔥、毛豆、花椒、大料、乾辣椒、腐乳、可樂、老抽、怪味豆做法五花肉煮至斷生，切成塊備用。熱鍋涼油，放入花椒、大料、乾辣椒、洋蔥炒出香味，把肉放入，翻炒片刻，放一些老抽上色，再放幾塊腐乳，均勻炒碎，加可樂到沒過肉1cm的樣子，可以再添些水，把毛豆倒進來，放幾個怪味豆，開始小火煮。煮一個小時，湯汁很濃稠就好了。
