《思想會·貪吃女王：維多利亞的飲食與王室秘辛》是2021年3月社會科學文獻出版社出版的圖書，作者是安妮·格雷。
基本介紹
- 中文名：思想會·貪吃女王：維多利亞的飲食與王室秘辛
- 作者：安妮·格雷
- 出版社：社會科學文獻出版社
- ISBN：9787520171731
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
在英國大幅擴張領土的維多利亞時期，維多利亞女王的飲食與英國國勢緊密關聯。作者以個人日記、當代暢銷書、王宮工作人員的工作札記，甚至禁書等為基礎，展現食物與大英帝國之間的關聯，以及王室飲食如何影響英國，甚至世界歷史。
作者簡介
作者安妮·格雷（Annie Gray）是歷史學家、廚師、廣播節目主持人和作家，專攻公元1600年至今的英國食物史，不止在圖書館，也在廚房進行她的研究。她曾任職於奧德莉莊園廚房等歷史悠久的廚房，並在全英各地授課。她主持了包括英國廣播公司（BBC）《維多利亞烘焙師》（Victorian Bakers）在內的歷史紀實節目，並出現在英國廣播公司第四廣播電台（BBC Radio 4）的《廚房櫥櫃》（The Kitchen Cabinet）節目中。現居東安格利亞（East Anglia）。
