快煮慢食：十八分鐘味覺小宇宙

《快煮慢食：十八分鐘味覺小宇宙》是2009年生活.讀書.新知三聯書店出版的圖書，作者是歐陽應雯。

基本介紹

• 書名：快煮慢食：十八分鐘味覺小宇宙
• 作者：歐陽應雯
• ISBN：9787108032225
• 頁數：189
• 出版社：生活.讀書.新知三聯書店
• 出版時間：2009-7-1
• 裝幀：平裝
• 開本：16開
• 字　數：150000
• 紙　張：膠版紙

內容簡介

十八分鐘，習慣濫情的可以下跪向上問天，一生人究竟有多少個十八分鐘？又或者你頂回一句，十八分鐘，行行企企，什麼事也沒有發生。

但如果只給我十八分鐘，我當然可以走入廚房，快手快腳全無難度地只做一樣東西，可以是湯可以是面是飯是前菜是甜品，反正都是最能夠討好五勞七傷的自己的comfort food。實驗成功滿足了自己，當然也可以進一步惠及心愛的一人或眾人。

大條道理地奉獻大家回歸廚房也是多餘的了。享受過程，好滋味說明一切，就讓這十八分鐘為食之旅，從當下這一秒鐘開始！

作者簡介

歐陽應霽，香港出生，積極進取型閒散退休人士。曾經自覺很寫過一些字，畫過一些漫畫，出過一些書，講過一些課……現在開始以貪威識食練精學懶，為下下半生做人宗旨。

目錄

序 十八分鐘快感

薯我所欲

飄移故鄉

素麵之緣

蛋的突破

宵夜夜宵

天地正氣

補一補

加料心情

無醉不歸

溏心良伴

一醬功成

濃重登場

黃金盛世

得意忘形