《快煮慢食》是2009年生活.讀書.新知三聯書店出版的圖書，作者是歐陽應雯。
基本介紹
- 書名：快煮慢食
- 作者：歐陽應雯
- ISBN：9787108032225
- 定價：34.80元
- 出版社：生活.讀書.新知三聯書店
- 出版時間：2009-7-1
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
十八分鐘，習慣濫情的可以下跪向上問天，一生人究竟有多少個十八分鐘？又或者你頂回一句，十八分鐘，行行企企，什麼事也沒有發生。
但如果只給我十八分鐘，我當然可以走入廚房，快手快腳全無難度地只做一樣東西，可以是湯可以是面是飯是前菜是甜品，反正都是最能夠討好五勞七傷的自己的comfort food。實驗成功滿足了自己，當然也可以進一步惠及心愛的一人或眾人。
大條道理地奉獻大家回歸廚房也是多餘的了。享受過程，好滋味說明一切，就讓這十八分鐘為食之旅，從當下這一秒鐘開始！
作者簡介
歐陽應霽，香港出生，積極進取型閒散退休人士。曾經自覺很寫過一些字，畫過一些漫畫，出過一些書，講過一些課……現在開始以貪威識食練精學懶，為下下半生做人宗旨。
圖書目錄
序 十八分鐘快感
薯我所欲
飄移故鄉
素麵之緣
蛋的突破
宵夜夜宵
天地正氣
補一補
加料心情
無醉不歸
溏心良伴
一醬功成
濃重登場
黃金盛世
得意忘形
格格精彩
夏日韓流
韓風繼續吹
頭頭是道
冷麵殺手
男人面家
雜果咖喱
一餐了斷
一鍋風
和合作用
末日涼拌
皇上駕到
大漠顏色
伴我同行
繼續混醬
牛油有米
黃金收割
天下太平
哎吔小聰明
辛甘苦與共
百味千尋
天使與魔鬼
借花敬佛
清涼境界
自然醒
如何是好？
後記：味覺小宇宙
