快手英式馬芬

基本介紹

• 中文名：快手英式馬芬
• 主要食材：英式鬆餅，雞蛋
• 分類：馬芬

用料

材料	用量
英式鬆餅	一個
雞蛋	一個
乾酪（Mature Cheese)	一片
火腿	一片
鹽	少許
油	少許
美乃滋	少許

做法

1. 將餅一刀平均分為兩半
2. 拿平底鍋乾鍋燒熱，放油少許，煎蛋，放少許鹽。註：1.如果喜歡吃溏心蛋待雞蛋成型後即可從鍋內取出，如果喜歡飽滿一點的蛋可翻面，兩面都煎好成盤。 2.如果喜歡吃味道濃郁一點的，可以再添加一點手邊的調料。我加入了一點點日本的燒肉汁，味道好極啦;p
3. 在煎蛋的同時將兩片鬆餅在旁邊位置烤熱。
4. 最後加入火腿、煎好的蛋、乾酪、少許美乃滋在鍋中再烤一至兩分鐘，待乾酪變軟即可取出。