快手臘肉炒飯

快手臘肉炒飯是以米菜，臘肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：快手臘肉炒飯
• 分類：飯，炒飯，拌飯，小清新，清淡
• 主要食材：剩米飯，臘肉

用料

材料

剩米飯

臘肉

生菜

鹽

雞精

油

做法

1. 臘肉切小丁，在沸水中煮3分鐘撈出備用。
2. 把生菜切小段，儘量用葉子的上半部分，吃起來比較脆。
3. 熱鍋熱油，放入臘肉炒香撈出。
4. 再加入米飯加少許鹽炒至鬆散，把炒好的臘肉與米飯混合。
5. 混合均勻之後加少許雞精、切好的生菜然後關火。關火之後再把生菜與米飯混合均勻即可出鍋。
6. 成品欣賞