快手美味蛋包飯

基本介紹

• 中文名：快手美味蛋包飯
• 主要食材：雞蛋，米飯
• 分類：蛋包飯

用料

材料	用量
雞蛋	2個
米飯	一小碗
蔬菜	少許
香腸	少許
小蔥	少許
鹽	適量
番茄醬	適量
油	適量
雞精	少許
白糖	少許
水果	適量

做法

1. 首先準備工作做好。香腸切小丁，小蔥切蔥花，綠葉菜切小，雞蛋打散。，。
2. 首先把雞蛋煎成整張圓形蛋皮一會用。
3. 小火把香腸煸炒出油，再倒入蔬菜大火快速炒幾下盛出來。
4. 鍋里加少許油把米飯炒散炒透，把香腸和蔬菜倒入鍋中加入適量番茄醬，開始翻炒均勻。能顛鍋的最好顛鍋，沒這本領不要顛鍋了不然吃不到美味的蛋包飯了，都顛出去啦！再加點，雞精，糖，鹽每一樣只要加一點點就可以了。如果你家香腸比較鹹那就不用加鹽了。最後撒上蔥花翻炒關火，用小碗盛好壓實一會倒扣。
5. 把蛋皮放入盤中，炒飯扣入蛋皮上，配上水果。美味開始享受吧，絕對不會讓你失望的！