快手版香菇炒雞蛋

基本介紹

• 中文名：快手版香菇炒雞蛋
• 主要食材：香菇，雞蛋

用料

材料	用量
香菇	適量
雞蛋	適量
蔥	適量
鹽	適量
油	適量

做法

1. 香菇切片，蔥切片，雞蛋加少許鹽，打散備用。
2. 鍋熱後，放入雞蛋炒熟，放入蔥翻炒，炒出蔥的香味後，放入香菇。
3. 香菇炒到變蔫以後，加入少許鹽調味即可。