快手燜燒蝦

基本介紹

• 中文名：快手燜燒蝦
• 主要食材：海蝦(海蝦的味道比較鮮），洋蔥
• 分類：燜，燒

用料

材料	用量
海蝦(海蝦的味道比較鮮）	若干
洋蔥	適量
大蒜	2-3顆
歐芹	可省
黑胡椒	現磨
蚝油
番茄醬
酒	料酒，紅酒，白酒什麼酒都行

做法

1. 做法一：超級懶人做法把去蝦線的蝦和上面所有的原料一起放進鍋里加水與蝦持平小火燜煮，蝦變顏色了再大火收汁即可！

2. 做法二：橄欖油煸香洋蔥和大蒜；放去蝦線的蝦，黑胡椒，歐芹煸炒一下；加番茄醬，蚝油，酒和水（與蝦持平）小火燜燒，蝦變顏色後大火收汁！