快手沙姜烤雞

基本介紹

• 中文名：快手沙姜烤雞
• 主要食材：沙姜粉，鹽
• 分類：快手菜

用料

材料

沙姜粉

鹽

全雞

做法

1. 全雞洗淨，開胸。
2. 沙姜粉加少許鹽，拌勻後塗抹於雞身（雞腔裡面也要塗喔）。
3. 靜置醃2小時。
4. 烤箱210°，中層，雞皮朝下，上火熱風30分鐘；翻面，15分鐘。
5. 手撕或斬件均可。