快手梅乾菜炒飯

快手梅乾菜炒飯是以剩米飯、梅乾菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：快手梅乾菜炒飯
• 分類：炒飯
• 主要食材：剩米飯，梅乾菜

用料

材料	用量
剩米飯	一大碗
梅乾菜	一把
甜青豆	一小把
甜玉米	一小把
洋蔥	1/4個

做法

1. 梅乾菜用溫水泡開洗乾淨

2. 洋蔥切碎成小丁狀

3. 鍋里放油燒熱後放洋蔥煸出香味，然後加泡好的梅乾菜進去一起煸炒，炒出香味並且洋蔥變得透明，這時把青豆和玉米放進去炒幾下，倒入米飯開始大火翻炒，加點豉油，鹽和糖調整，炒到米飯有點乾就可以出鍋啦