快手拌麵之牛肉醬拌麵是一道美食，主要原料為麵條，牛肉。
基本介紹
- 中文名：快手拌麵之牛肉醬拌麵
- 主要食材：麵條，牛肉
- 調料：蚝油，鹽，油
- 輔料：姜，蒜
菜譜信息
主料 | |
麵條：適量 | 牛肉：適量 |
輔料 | |
蚝油：適量 | 姜：適量 |
蒜：適量 | 鹽：適量 |
水：適量 | 油：適量 |
做法步驟
1. 燒水，這個時候可以準備材料工作。
2. 備材料，蒜姜牛肉切成沫沫。
3. 水開後下麵條，煮到自己喜歡的軟硬程度撈出。
4. 撈出的麵條放入涼開水中。
5. 入冷油，先放姜蒜沫再加牛肉，加適量鹽，一定要小火。
6. 加蚝油後翻翻鍋，再加入一點點水，做醬。
7. 炒好後，麵條撈出，倒醬裝盤。
