快手孜然羊肉

基本介紹

• 中文名：快手孜然羊肉
• 主要食材：羊肉卷，孜然
• 分類：孜然

用料

材料	用量
羊肉卷	500g
孜然	半勺
鹽	少許
油	少許

做法

1. 鍋燒熱，加少許油（因為後面炒羊肉的時候還會出很多油，所以現在加少許保證羊肉不粘鍋即可），油熱倒入羊肉卷翻炒；

2. 翻炒至羊肉卷變色，變乾，呈略焦狀，加孜然繼續翻炒，最後加鹽出鍋即可。