快手姬松茸豬骨湯

基本介紹

• 中文名：快手姬松茸豬骨湯
• 主要食材：豬骨，姬松茸乾
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
豬骨	400g
姬松茸乾	30g

做法

1. 姬松茸洗淨浸水泡發
2. 豬骨洗淨飛水去血水。喜歡吃肉的可用肉排，用豬筒子骨也可以，私以為筒子骨煲出的湯味道更濃些。。
3. 豬骨、姬松茸及浸泡姬松茸的水一起下鍋，再加入足量的水，電壓力鍋選煲湯模式。如果是用燉鍋最好燉2小時以上
4. 出鍋，加鹽