基本介紹 中文名：必多魚卷材料： 敏魚調料： 洋蔥做法：敏魚肉去骨 材料： 敏魚400克，水發香菇六朵。調料： 洋蔥半個，蒜苗兩根，胡椒粉、精鹽、味素各一小匙，芝麻油、番茄醬、辣椒醬各一大匙。做法： ①敏魚肉去骨，用薄刀將魚肉切成約0.5厘米厚薄片，水發香菇、洋蔥及蒜苗切絲待用。②魚肉片上撒上胡椒粉、精鹽、味素。③再鋪上切好的香菇、洋蔥、蒜苗，輕輕地包捲起來。④用牙籤插入固定封口，淋上芝麻油、番茄醬、辣椒醬。⑤罩上微波薄膜，高火1.5分鐘即可。
