《心臟疾病藥膳療法》是2005年上海科學技術文獻出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：心臟疾病藥膳療法
- ISBN：7543918137
- 出版社：上海科學技術文獻
- 出版時間：2005年11月1日
- 裝幀：平裝
基本信息,商品描述,內容簡介,目錄,
基本信息
出版社: 上海科學技術文獻; 第1版 (2005年11月1日) 平裝 開本: 0開 ISBN: 7543918137
商品描述
內容簡介
《中華自我保健藥膳文庫》集眾多藥膳之精華，按各種疾病分類成冊，人容豐富，實用辨證長期 選擇食用定能提高您生活質量。中國藥膳是集滋養、保健、防病、治病、康復於一體的特殊食品，它是食物與中藥的簡單相加，而是根食用對象 的個體質，病情與階段的不同，以及社會生活環境的變化，運用辨證配膳的理論，有針對性地選擇食物、藥物、調料等精製成成的療效食品，其科不性是不言而喻的。
本書收錄介紹中國藥膳滋養、保健、防病、治病、康復於一體的特殊食品，它不是食物與中藥的簡單相加，而是根據食用對象的個體體質、病情與階段的不同，以及社會生活環境的變化，運用辨證配膳遙理論，有針對性的選擇食物、藥物、調料、等精而成的療效食品。
全書就心臟疾病中4個主要病症為篇章，共收集了藥膳組方658個，其中心悸藥膳篇271方；冠心病藥膳篇278方；肺心病藥膳篇32方；風心病藥膳篇77方。
目錄
心悸
飯粥
小參小米粥
山藥桂圓粥
山蓮葡萄粥
小麥粥
元參小米粥
玉竹小米粥
龍眼蓮子粥
龍眼肉粥（1）
龍眼肉粥（2）
百合浮小麥粥
豆漿小米粥
牡蠣殼小米粥
靈磁石小米粥
咖啡豆小米粥
珍珠層粉小米粥
柏子仁粥
栗子龍眼粥
酸棗仁粥
薯蕷撥粥
覆盆子小米粥
菜餚
人參清蒸雞
生煸枸杞葉
竹參心子
硃砂煮豬心
豆豉醬豬心
靈芝燉兔
棗杏燜雞
參歸燉豬心
狗魚燉百合
龍眼黨參燉鴿肉
柏子仁燉豬心
桂圓童心雞
桂圓雞露
羹湯
酒療
茶飲
糕餅
膏糖
其他
冠心病
慢性肺源性心臟病
慢性風濕性心臟病
參考文獻
