編者介紹了冠心病、高血壓病、高脂血症、腦卒中這些常見心腦血管病的發病情況、危險因素、治療原則，指出這些疾病與不健康的生活方式的關係，分別從飲食、運動、生活起居幾方面闡述了疾病防治宜忌，幫助您認識疾病，從身邊的小事做起，預防疾病。本書闡述內容翔實，語言通俗易懂，是奉獻給心腦血管疾病患者及其家屬的科普讀物。
基本介紹
- 書名：心腦血管病生活調養宜與忌
- 出版社：人民軍醫出版社
- 頁數：182頁
- 開本：32
- 品牌：人民軍醫出版社
- 作者：劉卓 趙德超
- 出版日期：2013年7月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7509166586
內容簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
編者介紹了冠心病、高血壓病、高脂血症、腦卒中這些常見心腦血管病的發病情況、危險因素、治療原則，指出這些疾病與不健康的生活方式的關係，分別從飲食、運動、生活起居幾方面闡述了疾病防治宜忌，幫助您認識疾病，從身邊的小事做起，預防疾病。本書闡述內容翔實，語言通俗易懂，是奉獻給心腦血管疾病患者及其家屬的科普讀物。
圖書目錄
一、基礎知識篇
人體血管包括幾種？如何分布
人體動脈有何特點
人體靜脈有何特點
毛細血管有何特點
心臟是如何做功的？其有何作用
什麼是冠狀動脈？其有何作用
冠狀動脈有何特點
冠狀動脈側支循環有何意義
什麼是動脈粥樣硬化？其有何危害
動脈粥樣硬化是如何形成的
什麼是冠心病
什麼是心絞痛
什麼是不典型心絞痛
心絞痛是如何發生的
什麼是心肌梗死？其有哪些症狀
冠心病在全世界範圍內有何流行趨勢
冠心病在我國有何發病趨勢
近年來冠心病發病率為何快速上升
哪些因素與冠心病有關
危險因素與冠心病的關係及如何分類
人體血壓的正常值是多少
什麼是高血壓
血壓水平是如何分級的
高血壓為何被稱為“沉默的殺手”
高血壓病有何流行規律
我國人群高血壓病患病率如何
什麼是血脂？其各有哪些功能
什麼是脂蛋白？其有何功能
什麼是壞膽固醇？什麼是好膽固醇
如何控制膽固醇
三醯甘油增高有何危害
什麼是高脂血症
高脂血症為何被稱為“無聲的殺手”
高脂血症的診斷標準如何
為什麼大腦動脈更容易發生粥樣硬化
動脈粥樣硬化如何損害大腦
什麼是腦卒中
腦卒中發病情況如何
腦卒中常見哪些症狀
腦卒中的危險因素有哪些
為什麼腦梗死易在清晨發生
心腦血管疾病是如何發生的
心腦血管病與年齡有何關係
心腦血管病與性別有何關係
心腦血管病與飲食有何關係
心腦血管病與吸菸有何關係
心腦血管疾病與超重、肥胖有何關係
心腦血管疾病與糖尿病有何關係
為何缺乏運動與心腦血管疾病有關
運動對心腦血管健康有哪些益處
運動為何能保持血管的年輕態
什麼是健康的生活方式？什麼是生活方式病
為什麼心腦血管疾病是生活方式病
生活方式病流行趨勢如何
哪些人群屬於心腦血管疾病高危人群
冠心病治療的方法是什麼
高血壓的治療目的是什麼
高血壓何時開始藥物治療
降壓治療的目標是什麼？有何益處
高脂血症的治療原則是什麼
何謂治療性生活方式改變
心腦血管病飲食治療的原則是什麼
何謂膳食平衡？有何意義
食物分哪五類，具體包含哪些營養物質
世界五大長壽之鄉飲食有何特點
如何控制熱量攝入
什麼是脂肪酸？有何作用
如何均衡攝入糖類
什麼是膳食纖維？有何作用
心腦血管疾病患者如何攝入蛋白質
什麼是植物性化學物質？有何作用
常見的植物性化學物質有哪些
二、飲食宜忌篇
宜吃富含維生素C的食物
宜吃富含維生素E的食物
宜吃富含維生素A的食物
宜吃富含鎂的食物
宜吃富含硒的食物
宜多吃富含葉酸的食物
宜吃富含鈣的食物
飲食宜講究酸鹼平衡
宜以穀類為主食
宜適當吃粗糧
宜多吃燕麥降膽固醇
宜吃芝麻醬防治便秘
宜多吃旱芹降血壓
宜吃黑木耳防治冠心病
宜吃豆製品補充卵磷脂
宜自發豆芽更利營養吸收
宜吃山楂保護心血管
宜吃茄子維持血管健康
宜吃紅薯保持血管彈性
宜吃大蒜抗動脈硬化
宜吃洋蔥降“三高”
宜帶橘絡吃橘子
宜多吃海帶
宜多吃紫菜
宜補充螺旋藻
宜適當吃花生
宜適當飲紅酒
宜飲脫脂牛奶
宜吃香菇降三高
宜吃捲心菜降脂通便
宜多吃番茄
宜常飲菊花茶
宜吃兔肉補充蛋白質
晚餐宜早、素、少
宜少量、多次喝水
早晚宜進“三杯水”
宜常飲綠茶
宜適當吃亞麻油補充多不飽和脂肪酸
宜吃魚和海鮮補充ω—3型多不飽和脂肪酸
宜吃橄欖油補充單不飽和脂肪酸
宜常適量吃玉米油
宜常適量吃花生油
宜常適量吃豆油
宜常適量吃米糠油
宜多吃大豆攝入卵磷脂
春季宜多吃山藥
春季宜食野菜
夏季宜吃綠豆降壓解暑
夏季宜用荷葉減肥降脂
夏季宜吃苦瓜，一舉兩得
秋季宜食蓮藕
秋季宜多吃銀耳
冬季宜每天吃一個蘋果
冬季宜多吃蘿蔔
冬季宜多吃白菜
忌大量飲酒
忌吃點心攝入反式脂肪
忌多吃奶油
忌多吃黃油
忌多吃蛋類
忌多吃堅果
忌多吃元宵和月餅
忌多飲咖啡
忌煙燻、燒烤食品
忌醃菜類食品
忌煎炸類食品
忌吃膨化食品
忌吃動物內臟
忌高鹽飲食
忌暴飲暴食
忌飲濃茶
忌濫喝藥酒
健康飲食相關資料
1.中國十大健康食品
2.美國《時代》雜誌世界十大健康食品排行榜
3.蔬菜水果的五大作用
三、運動宜忌篇
宜進行有氧運動
宜制定運動處方
宜遵守運動規則
宜每天步行
宜練太極拳
宜進行騎車運動
春季宜外出散步
春季宜放風箏
夏季運動應注意補水
秋季運動應調整飲食
冬季運動應重視準備活動
哪些情況下禁忌運動
運動前忌盲目補充熱量
四、生活起居宜忌篇
宜養成排便好習慣
夏季宜防“熱中風”
夏季宜注意消暑
冬季宜穿“三緊式”棉衣
冬季宜重視雙足保暖
冬季洗澡宜從足開始
早春忌驟減衣物
夏季忌用冰枕
深秋季節忌秋凍
冬季忌不戴帽子
冬季忌不戴圍巾、手套
忌衣領過高、過緊、過硬
忌提拎重物
忌危險動作
忌性生活不節制
忌壓力過大
忌用力大便
忌熬夜
忌外界刺激
泡足忌水溫過高
健康生活方式相關資料
1.改善生活方式與延長壽命的研究結果（美國疾病預防控制中心）
2.通向延年益壽的10條規則
3.老年人保健10要（國際老年學會）
附錄 高血壓、高脂血症、冠心病治療方法相關資料
附1 常用抗高血壓藥物
附2 常用調脂藥物
附3 冠心病常識
附4 冠心病介入治療和旁路移植手術
人體血管包括幾種？如何分布
人體動脈有何特點
人體靜脈有何特點
毛細血管有何特點
心臟是如何做功的？其有何作用
什麼是冠狀動脈？其有何作用
冠狀動脈有何特點
冠狀動脈側支循環有何意義
什麼是動脈粥樣硬化？其有何危害
動脈粥樣硬化是如何形成的
什麼是冠心病
什麼是心絞痛
什麼是不典型心絞痛
心絞痛是如何發生的
什麼是心肌梗死？其有哪些症狀
冠心病在全世界範圍內有何流行趨勢
冠心病在我國有何發病趨勢
近年來冠心病發病率為何快速上升
哪些因素與冠心病有關
危險因素與冠心病的關係及如何分類
人體血壓的正常值是多少
什麼是高血壓
血壓水平是如何分級的
高血壓為何被稱為“沉默的殺手”
高血壓病有何流行規律
我國人群高血壓病患病率如何
什麼是血脂？其各有哪些功能
什麼是脂蛋白？其有何功能
什麼是壞膽固醇？什麼是好膽固醇
如何控制膽固醇
三醯甘油增高有何危害
什麼是高脂血症
高脂血症為何被稱為“無聲的殺手”
高脂血症的診斷標準如何
為什麼大腦動脈更容易發生粥樣硬化
動脈粥樣硬化如何損害大腦
什麼是腦卒中
腦卒中發病情況如何
腦卒中常見哪些症狀
腦卒中的危險因素有哪些
為什麼腦梗死易在清晨發生
心腦血管疾病是如何發生的
心腦血管病與年齡有何關係
心腦血管病與性別有何關係
心腦血管病與飲食有何關係
心腦血管病與吸菸有何關係
心腦血管疾病與超重、肥胖有何關係
心腦血管疾病與糖尿病有何關係
為何缺乏運動與心腦血管疾病有關
運動對心腦血管健康有哪些益處
運動為何能保持血管的年輕態
什麼是健康的生活方式？什麼是生活方式病
為什麼心腦血管疾病是生活方式病
生活方式病流行趨勢如何
哪些人群屬於心腦血管疾病高危人群
冠心病治療的方法是什麼
高血壓的治療目的是什麼
高血壓何時開始藥物治療
降壓治療的目標是什麼？有何益處
高脂血症的治療原則是什麼
何謂治療性生活方式改變
心腦血管病飲食治療的原則是什麼
何謂膳食平衡？有何意義
食物分哪五類，具體包含哪些營養物質
世界五大長壽之鄉飲食有何特點
如何控制熱量攝入
什麼是脂肪酸？有何作用
如何均衡攝入糖類
什麼是膳食纖維？有何作用
心腦血管疾病患者如何攝入蛋白質
什麼是植物性化學物質？有何作用
常見的植物性化學物質有哪些
二、飲食宜忌篇
宜吃富含維生素C的食物
宜吃富含維生素E的食物
宜吃富含維生素A的食物
宜吃富含鎂的食物
宜吃富含硒的食物
宜多吃富含葉酸的食物
宜吃富含鈣的食物
飲食宜講究酸鹼平衡
宜以穀類為主食
宜適當吃粗糧
宜多吃燕麥降膽固醇
宜吃芝麻醬防治便秘
宜多吃旱芹降血壓
宜吃黑木耳防治冠心病
宜吃豆製品補充卵磷脂
宜自發豆芽更利營養吸收
宜吃山楂保護心血管
宜吃茄子維持血管健康
宜吃紅薯保持血管彈性
宜吃大蒜抗動脈硬化
宜吃洋蔥降“三高”
宜帶橘絡吃橘子
宜多吃海帶
宜多吃紫菜
宜補充螺旋藻
宜適當吃花生
宜適當飲紅酒
宜飲脫脂牛奶
宜吃香菇降三高
宜吃捲心菜降脂通便
宜多吃番茄
宜常飲菊花茶
宜吃兔肉補充蛋白質
晚餐宜早、素、少
宜少量、多次喝水
早晚宜進“三杯水”
宜常飲綠茶
宜適當吃亞麻油補充多不飽和脂肪酸
宜吃魚和海鮮補充ω—3型多不飽和脂肪酸
宜吃橄欖油補充單不飽和脂肪酸
宜常適量吃玉米油
宜常適量吃花生油
宜常適量吃豆油
宜常適量吃米糠油
宜多吃大豆攝入卵磷脂
春季宜多吃山藥
春季宜食野菜
夏季宜吃綠豆降壓解暑
夏季宜用荷葉減肥降脂
夏季宜吃苦瓜，一舉兩得
秋季宜食蓮藕
秋季宜多吃銀耳
冬季宜每天吃一個蘋果
冬季宜多吃蘿蔔
冬季宜多吃白菜
忌大量飲酒
忌吃點心攝入反式脂肪
忌多吃奶油
忌多吃黃油
忌多吃蛋類
忌多吃堅果
忌多吃元宵和月餅
忌多飲咖啡
忌煙燻、燒烤食品
忌醃菜類食品
忌煎炸類食品
忌吃膨化食品
忌吃動物內臟
忌高鹽飲食
忌暴飲暴食
忌飲濃茶
忌濫喝藥酒
健康飲食相關資料
1.中國十大健康食品
2.美國《時代》雜誌世界十大健康食品排行榜
3.蔬菜水果的五大作用
三、運動宜忌篇
宜進行有氧運動
宜制定運動處方
宜遵守運動規則
宜每天步行
宜練太極拳
宜進行騎車運動
春季宜外出散步
春季宜放風箏
夏季運動應注意補水
秋季運動應調整飲食
冬季運動應重視準備活動
哪些情況下禁忌運動
運動前忌盲目補充熱量
四、生活起居宜忌篇
宜養成排便好習慣
夏季宜防“熱中風”
夏季宜注意消暑
冬季宜穿“三緊式”棉衣
冬季宜重視雙足保暖
冬季洗澡宜從足開始
早春忌驟減衣物
夏季忌用冰枕
深秋季節忌秋凍
冬季忌不戴帽子
冬季忌不戴圍巾、手套
忌衣領過高、過緊、過硬
忌提拎重物
忌危險動作
忌性生活不節制
忌壓力過大
忌用力大便
忌熬夜
忌外界刺激
泡足忌水溫過高
健康生活方式相關資料
1.改善生活方式與延長壽命的研究結果（美國疾病預防控制中心）
2.通向延年益壽的10條規則
3.老年人保健10要（國際老年學會）
附錄 高血壓、高脂血症、冠心病治療方法相關資料
附1 常用抗高血壓藥物
附2 常用調脂藥物
附3 冠心病常識
附4 冠心病介入治療和旁路移植手術
序言
動脈粥樣硬化可以引起心、腦、腎等重要器官的損害，動脈粥樣硬化性心血管疾病（主要包括冠心病、腦卒中和外周動脈疾病）是西方已開發國家人民的“頭號殺手”。根據2000年公布的世界衛生報告，心血管疾病（以冠心病為主）死亡約為2000萬人，占總死亡率的33%，平均每天死亡5萬多人。全球每3個死亡者中就有1人死於該病。
2008年11月，世界衛生組織（WHO）在“前10位死亡原因”的報告中顯示，冠心病患者的死亡人數在2004年為720萬，占總死亡人數的12．2%，占死因第一位。2002年我國的調查顯示，我國18歲以上血脂異常患病人數已高達1．6億，35歲以上的人群中有2500萬人同時患有高血壓和高脂血症。雖然血脂異常沒有明顯的症狀，可一旦發病卻可能造成傷殘或死亡的後果。
高血壓也是一種常見的心血管疾病，可以引起全身多器官損害，腦卒中就是高血壓重要併發症之一。根據2006年中國心血管病報告，中國每年新增高血壓病患者1000萬人，估計2006年高血壓人數已達2億，每5個成年人中就有1人是高血壓患者。腦血管病方面，目前，腦血管病已成為危害我國中老年人身體健康和生命的主要疾病。全國每年新發腦卒中約200萬人；每年死於腦血管病約150萬人；存活的患者數為600萬～700萬。預計到2030年，我國60歲以上的人口將達到3億以上，而腦血管病首次發病者約有2/3是60歲以上的老年人，因此未來20年我國的腦血管病患者發病率會逐年增加。
事實上，動脈粥樣硬化是一個漫長的過程。飲食結構長期不合理，脂肪、膽固醇攝入過多，同時缺乏合理的運動促進脂質的代謝，膽固醇和膽固醇酯進入動脈內膜下，導致血管壁上生成脂質條紋。如果不加控制，脂質條紋可以進一步發展成為粥樣斑塊，斑塊進一步發展就可形成血栓、鈣化，堵塞血管，出現冠心病、腦血栓的表現。可見，動脈粥樣硬化的形成與不健康的生活方式有著密切的關係。科學家指出，人類的健康壽命40%取決於遺傳和環境條件（其中15%為遺傳因素，10%為社會因素，8%為醫療條件，7%為生活環境和地理氣候條件），而60%取決於科學健康的生活方式。生活方式包括諸多方面，如飲食、運動、壓力、習慣、菸酒、睡眠等。改變吸菸、酗酒、高脂飲食、缺乏運動等不健康的生活方式，是防控心腦血管疾病的基礎措施。那么，請您從本書開始，用健康的生活方式抵禦疾病吧！
2008年11月，世界衛生組織（WHO）在“前10位死亡原因”的報告中顯示，冠心病患者的死亡人數在2004年為720萬，占總死亡人數的12．2%，占死因第一位。2002年我國的調查顯示，我國18歲以上血脂異常患病人數已高達1．6億，35歲以上的人群中有2500萬人同時患有高血壓和高脂血症。雖然血脂異常沒有明顯的症狀，可一旦發病卻可能造成傷殘或死亡的後果。
高血壓也是一種常見的心血管疾病，可以引起全身多器官損害，腦卒中就是高血壓重要併發症之一。根據2006年中國心血管病報告，中國每年新增高血壓病患者1000萬人，估計2006年高血壓人數已達2億，每5個成年人中就有1人是高血壓患者。腦血管病方面，目前，腦血管病已成為危害我國中老年人身體健康和生命的主要疾病。全國每年新發腦卒中約200萬人；每年死於腦血管病約150萬人；存活的患者數為600萬～700萬。預計到2030年，我國60歲以上的人口將達到3億以上，而腦血管病首次發病者約有2/3是60歲以上的老年人，因此未來20年我國的腦血管病患者發病率會逐年增加。
事實上，動脈粥樣硬化是一個漫長的過程。飲食結構長期不合理，脂肪、膽固醇攝入過多，同時缺乏合理的運動促進脂質的代謝，膽固醇和膽固醇酯進入動脈內膜下，導致血管壁上生成脂質條紋。如果不加控制，脂質條紋可以進一步發展成為粥樣斑塊，斑塊進一步發展就可形成血栓、鈣化，堵塞血管，出現冠心病、腦血栓的表現。可見，動脈粥樣硬化的形成與不健康的生活方式有著密切的關係。科學家指出，人類的健康壽命40%取決於遺傳和環境條件（其中15%為遺傳因素，10%為社會因素，8%為醫療條件，7%為生活環境和地理氣候條件），而60%取決於科學健康的生活方式。生活方式包括諸多方面，如飲食、運動、壓力、習慣、菸酒、睡眠等。改變吸菸、酗酒、高脂飲食、缺乏運動等不健康的生活方式，是防控心腦血管疾病的基礎措施。那么，請您從本書開始，用健康的生活方式抵禦疾病吧！
