心心黃油曲奇餅乾

基本介紹

• 中文名：心心黃油曲奇餅乾
• 主要食材：黃油，低筋麵粉
• 分類：曲奇

用料

材料	用量
黃油	130g
低筋麵粉	200g
沙糖	35g
奶粉	25g
雞蛋	一個

做法

1. 黃油室溫軟化後打碎分三次倒入沙糖，直到黃油打發至體積澎大顏色變淡，再分三次加入雞蛋液
2. 每次都要等黃油和雞蛋液完全融合一起，再放低筋麵粉過篩，奶粉
3. 用手攪拌均勻，麵團放冰櫃中冷藏1個小時左右
4. 用模具印出自己喜歡的圖案放入烤盤中，烤箱150度，上下火中層烤15分鐘