心形椰蓉包

基本介紹

• 中文名：心形椰蓉包
• 主要食材：高筋粉，奶

用料

材料	用量
高筋粉	200克
奶	120克
糖	20克
黃油	25克
酵母	3克
鹽	1克
椰蓉	適量
糖	適量
全蛋液	25克
蛋黃	1個

做法

1. 麵包機內放入麵粉，鹽，奶，糖，酵母，蛋液按快速和面20分鐘後加入黃油！按發麵團鍵進行第一次和面發酵！
2. 椰蓉加1個蛋黃和適量白糖攪拌均勻備用！
3. 麵團從麵包機內取出排氣，稱重，分割成8個小面松馳10分鐘！
4. 將小麵包擀成這個形狀！
5. 放一些椰蓉在一側，對摺！
6. 在一側加入椰蓉，再對摺！
7. 步驟
8. 切開
9. 切開以後向內側一翻
10. 如此圖