徽墨製作技藝

徽墨製作技藝，安徽省績溪縣、歙縣、黃山市屯溪區地方傳統手工技藝，國家級非物質文化遺產之一。

徽墨生產可追溯到唐代末期，歷宋、元、明、清而臻於鼎盛。徽墨製作技藝複雜，如桐油、胡麻油、生漆均有獨特的煉製、點菸、冷卻、收集、貯藏方法，松煙窯的建造模式、燒火及松枝添加時間與數量、收煙及選膠、熬膠、配料和劑等也各有秘訣。

徽墨是中國特有傳統制墨技藝中的珍品，也是聞名中外的“文房四寶”之一。2006年5月，徽墨製作技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

基本介紹

• 中文名稱：徽墨製作技藝
• 批准時間：2006年5月
• 非遺級別：國家級
• 遺產編號：Ⅷ-73
• 遺產類別：傳統手工技藝
• 申報地區：安徽省黃山市、宣城市

歷史淵源

從現有史料來看，徽墨生產可追溯到唐代末期，由於安史之亂，大量北方墨工紛紛南遷，導致制墨中心南移。易州墨工奚超父子逃到江南歙州，見這裡松林茂密、溪水清澈，便定居下來，重操制墨舊業。他造出的墨“豐肌膩理，光澤如漆”。

南唐時後主李煜得奚氏墨，視為珍寶。遂令其子廷　為“墨務官”，並賜國姓李作為獎賞，奚氏一家從此更姓李。從此，歙州李墨遂名揚天下，世有“黃金易得，李墨難獲”之譽，全國制墨中心也南移到了歙州。此後，制墨高手紛紛湧現，如耿氏、張遇、潘谷、吳滋、戴彥衡等，徽州墨業進入第一個鼎盛期。

宋元時期墨工又在前人的基礎上，添加藥物成為藥墨。使人們不但用墨也開始了藏墨，因而墨開始向工藝品方向發展。

到了明清時期，徽墨的製作進入盛世階段，隨著社會經濟的迅猛發展，產量激增，制墨技藝也不斷進步，墨的圖案繪刻和漆匣的裝潢製作，都達到了登峰造極的境界。名工與名品層出不窮，形成了以羅小華、程君房、方於魯為代表的休寧派。清代，徽墨製作分為四大名家系統，即曹素功、汪節庵、汪近聖和胡開文，其中汪近聖和胡開文兩位都是績溪縣人。他們對徽墨在原有的基礎上進行了改進創新，終於製成了有如“金不換”的文苑珍品，其中龍香劑墨、天琛墨、仙桃核墨、紫薇恆星圖墨、魚戲蓮墨、西湖十景墨、地球墨等均為絕世之作，使徽墨形成了“落紙如漆，色澤黑潤，經久不褪，紙筆不膠，香味濃郁，奉肌膩理”的特點。這時期的徽墨按原料不同還可分為松煙、油煙、漆煙和超漆煙等品種，其中最名貴的是超漆煙等高級油煙墨，這類墨散發出紫玉光澤，用於書法色澤黝而能潤；用於繪畫濃而不滯，淡而不灰，層次分明，故受到歷代書畫家的推崇。

徽墨從清代順治年間一直到光緒、宣統年間代有傳人，到了1956年1月歙縣僅存老胡開文、胡開文正記、胡開文順記、胡開文仁山氏四家墨莊，合併為地方國營歙縣老胡開文墨廠，現在績溪的幾家墨廠，不僅大量生產書畫用墨，而且還恢復了一些優秀的傳統產品，如“蒼天珍品”、“廷王圭遺法”、“瀟湘八景”、“八寶奇珍”、“十二生肖”、“寶劍”、“月精”、“金龜”、“玉蟬墨”、“十八羅漢”等等，都是實用價值和欣賞價值並存的成套集錦。

工藝特徵

徽墨製作

徽墨是以松煙、桐油煙、漆煙、膠為主要原料製作而成的一種主要供傳統書法、繪畫使用的特種顏料。歷代徽墨品種繁多，主要有漆煙、油煙、松煙、全煙、淨煙、減膠、加香等。高級漆煙墨，是用桐油煙、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10餘種名貴材料製成的。徽墨集繪畫、書法、雕刻、造型等藝術於一體，使墨本身成為一種綜合性的藝術珍品。徽墨製作技藝複雜，不同流派各有自己獨特的製作技藝，密不外傳。

徽墨製作配方和工藝非常講究，“廷之墨，松煙一斤之中，用珍珠三兩，玉屑龍腦各一兩，同時和以生漆搗十萬杵。”因此，“得其墨者而藏者不下五六十年，膠敗而墨調。其堅如玉，其紋如犀”。正因為有獨特的配方和精湛的製作工藝，徽墨素有拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真的美譽。

徽墨的另一個特點是造型美觀，質量上乘。這主要是因為使用墨模的緣故。南唐李庭造小挺雙脊龍紋墨錠，就是用墨模壓制而成。至宋以後，墨模大量使用。而且墨模繪畫和雕刻都很講究。明、清時期墨模藝術也達到其巔峰。

工藝流程

一、煉煙

在進入正式的制墨環節之前，墨工需要在密閉的燃爐中燒制菸灰。

二、和膠

則可使分散的煙凝聚成塊，古人熔膠，要求“煮化得膠清，墨乃不膩”。墨的質量高低與膠的關係非常密切，古往今來，制膠工藝一直是制墨的秘技之一。

三、杵搗

搗杵頗費氣力，需反覆搗勻、搗透才能出臼，故有“墨不厭搗”之說。

四、成型

墨丸嵌入印板後，將被擱置到毛竹所制的坐擔下。這時，墨工就坐在竹擔上，騰挪一番，用自己身體的重量將墨壓平整。擠壓規整後的墨錠，需冷卻定型後才能脫模，夏季脫模的時間通常長於冬季。

五、晾墨

脫模後的墨錠將被送入晾墨場中翻晾，古代制墨常用爐灰來脫水，而今則以室內晾乾為主，但對晾墨場的要求極高：需要保持恆溫、恆濕，避免陽光直射，風大要關窗，梅雨季節要促進空氣流通，晾墨時，墨工還要勤翻動墨錠，以防收縮不勻而變形。墨錠的大小決定了晾墨時間的長短，一般情況下，一兩的墨錠需要6個月，二兩的墨錠需要8個月，墨錠越大，需要的翻晾時間就越長。

六、銼邊

晾曬後的墨錠還需經專人修邊，除去邊緣的餘墨。修墨師傅將一塊挖了槽的木板釘在木墩上，再把墨錠固定在木槽中，然後用工具將墨錠的毛邊打磨、修平，除掉瑕疵。

七、洗水

洗去修好墨錠表面的灰塵。　

八、填金

再將成形的墨錠根據圖文填描金粉、銀粉以及其他顏料。

九、裝潢

加以包裝後，便成了徽墨。

傳承保護

傳承價值

徽墨的墨模由能工巧匠雕刻出名人的書畫，集繪畫、書法、雕刻、造型等藝術於一體，成為一種綜合性的藝術珍品。在工業製圖、裝潢美術、印刷、醫藥、描瓷等許多方面，徽墨也有廣泛套用。

當代以來，徽墨在繼承傳統工藝的基礎上創新、發展、恢復了茶墨、青墨、硃砂墨、五彩墨和古香古色的手卷墨的生產，並增添、開發了新的品種。另外，將墨錠製成各種藝術形態並施以五彩，嵌在錦匣當中，以供人們鑑藏，是現代制墨業的一大特色。

傳承現狀

隨著社會進步，“文房四寶”的生存環境發生變化，逐漸失去使用價值，淡出人們的生活，傳統的墨汁已經被化學墨汁替代，逐漸淡出人們的生活，更不用說使用範圍狹窄的墨錠了。文房四寶行業面臨著諸多困難，包括原材料緊缺、人才匱乏、生產方式落後、浪費大、成本高等問題。原料石楠樹的砍伐增多，導致原料奇缺，價格瘋漲，制墨企業的效益不佳。

其次，在傳統徽墨製作中勞動強度大、收益不高；特別是制煙環節，髒又累，需在高溫環境下工作，現在的年輕人很少有人願學、願乾。而老一輩的制墨藝人逐漸年老去世，徽墨製作技藝的傳承面臨困難。

傳承人物

周美洪，男，漢族，1957年6月生，安徽省績溪縣人。2007年6月，周美洪入選為第一批國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人，安徽省歙縣申報。

汪愛軍，男，漢族，1965年2月生，安徽省績溪縣人。2009年6月，汪愛軍入選為第三批國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人，安徽省績溪縣申報。

保護措施

2011年12月29日，績溪縣徽墨協會成立大會舉行，來自全縣各個徽墨企業以及收藏、研究徽墨的人士代表參加會議。大會通過了《工作報告》和《章程》，選舉產生了協會領導機構，徽墨製作技藝國家級代表性傳承人、胡開文墨業有限公司董事長汪愛軍當選為會長。

2018年5月3日，宣城市政協副主席宦朝東率“文房四寶製作技藝保護傳承與產業發展”調研組，到績溪縣調研“徽墨技藝保護和產業發展”情況。

主要流派

歙派，以歙縣呈坎羅小華為代表，程君房、方於魯等人是這一派的重要成員。羅小華所制的桐油煙墨，被譽為“堅如石，紋如犀，黑如漆，一螺值萬錢”。程君房的制墨則取象立義，並貫以儒家倫理，上天文，下地理，中宇宙，匠心獨運，其題銘與圖多出自書畫家之手，具有藝術造詣。方於魯造出的“九玄三極墨”，更被人們譽為“前無古人”。

休派的創始人是汪中山與邵格之，繼起的有邵瓊卿、汪春元、桑梓里、汪鴻漸父子、桑正林、王俊卿、葉玄卿、汪豈凡、葉向榮、吳去塵、汪時茂、邵正林等。他們大部分是具有豐富實踐經驗的制墨工，操作技藝熟練，不但製造出“太極”“玄香太守”“客卿”“松滋候”等名墨，還首創了成套的叢墨，即所謂的“集錦墨”；同時“以豆瓣楠為匣，內用朱漆，簽以中款”，不僅以質取勝，而且還以精美的墨式著稱於世。

社會影響

重要展覽

2017年9月8日至12日，第三屆中國非物質文化遺產傳統技藝大展在安徽黃山市舉行，徽墨製作技藝傳承人汪愛軍現場表演製作技藝。

榮譽表彰

1915年，徽墨“地球墨”分獲巴拿馬萬國博覽會金獎和南洋勸業會優等獎。

1989年，徽墨獲國家質量金獎。

1994年，徽墨榮獲第五屆亞洲及太平洋地區國際博覽會金獎。

2000年至2004年，徽墨連續榮獲中國文房四寶國之寶證書。