該酒是典型的梅多克風格，該酒富有無與倫比的圓潤與柔和。非常適合在該酒年輕的時候飲用，同時又具有十分好的陳年能力，逐漸會發展為成熟水果和香料的味道。建議在17-19℃下飲用，適合搭配肉類，醬汁菜式，野味和乳酪，並且同樣適合於簡餐。
基本介紹
- 中文名：德萊雅堡乾紅葡萄酒
- 出品公司：德萊雅堡
- 年份：2007
- 酒精度數：12.5%
- 酒堡/生產者：德萊雅堡
- 葡萄品種：40%梅鹿輒，60%赤霞珠。
- 產地方位：法國 波爾多 梅多克
- 樹齡：38年
- 風土條件：沙質礫石
- 栽培及釀造技術：20個月的橡木桶陳釀
- 最佳享用期：2009年-2019年，建議在17-19℃下飲用。
- 搭配美食：適合搭配肉類，醬汁菜式，野味和乳酪，並且同樣適合於簡餐。
- 建議貯藏條件：12-18℃恆溫，相對濕度60-70%，避光，防震，無異味。
營養成分
城堡介紹
德萊雅堡乾紅葡萄酒
德萊雅堡是“釀酒人與遺產聯盟”的知名酒堡。
在1974年，雷米 德萊亞收購併且從新建立了這個幾乎快被拋棄的酒堡。在他去世後，妮可 德萊亞繼續著他未完成的事業，而現在則是我，他們的兒子，于格斯 德萊亞經營著家族13公頃葡萄園，其中的全部葡萄的釀製，陳釀和裝瓶都被嚴格控制並被我們施以最大的耐心和細心。
出於對風土，傳統和梅多克風格最大程度的尊重，我們力圖將傳統種植與釀酒技術與現代科學技術完美的結合在一起：土地完全化耕作，土壤純天然改良和全部葡萄均由手工採摘，我們同時還傾注了大量的時間和精力在改革和創新上：採用現代技術的修剪枝葉法，精確控制釀製溫度以及採用現代產品質量追蹤信息工具等等先進的措施。
葡萄園中所有的葡萄均來自法定葡萄品種，擁有非常好的成熟度，同時經過細心的篩選，之後根據梅多克傳統方法釀製。在經歷16-18個月橡木桶陳釀之後，所有的酒汁都會非常小心的在酒莊內裝入瓶中。
我們的葡萄酒特點表現為迷人的成熟紅色水果香氣，細緻的橡木味，深沉的紅寶石色澤，建立在柔和的單寧和寬廣的口感基礎之上的完美平衡性，完全符合梅多克葡萄酒的獨特性和具有非常優秀的陳年潛力。
